Description
Très différents des Macarons Parisiens, nous fabriquons le traditionnel macaron basque. Pas de ganache, ni de confiture, mais un coeur délicieusement tendre…
Tout notre savoir-faire est exprimé dans ce macaron à l’ancienne, la sélection de l’amande et le tour de main lui confèrent une saveur unique, un goût parfaitement inédit !!!!
Ces notes fruitées, fleuries ou bien sûr traditionnelles séduiront les plus fins palais. Vous pourrez en effet déguster des macarons à l’amande douce, chocolat, caramel, citron, framboise, abricot, pistache et piment d’Espelette. Et à chaque saison ses nouveaux parfums. Amateurs de macarons, à vos papilles!!!!!
bacquem –
Découvert au Salon du chocolat à Gradignan (33) le 4 Novembre 2018 – un régal ce « vrai macaron »sans crème (une « hérésie », pour moi – le macaron constitué à lui seul d’amandes ,de blancs d’oeufs et …de sucre n’a pas besoin de crème aussi bonne qu’elle puisse être !)
Juste un délice, merci
valerie –
Tout simplement excellent.